<div>学生党一枚，宿舍没酸奶机没冰箱，靠着一个保温杯做酸奶哈哈 这是之前逛路况get到的方法，做法很简单。原理就是给菌粉提供一个恒温40-50℃的发酵环境。酸奶机当然更好，我用的是保温杯，同样可以。 😋牛奶→纯牛奶或奶粉都行。我用的奶粉，开水晾凉到四五十度，加入奶粉就行。原理上加入的牛奶越多，分解的乳酸越多，口感更酸。 tb有水温计的，懒得买的话可以用手试一下温度，或者直接喝一口，热但是不会烫人就行，我都是凭感觉的 😋菌粉。tb上也有很多，我买的佰生优。十块钱五袋，每袋里面十条。菌粉最好是放冰箱，开封后容易坏掉。我上次没成功，应该是菌粉没冷藏的缘故。 😋比例。包装上介绍的是500ml—1000ml牛奶加一条菌粉。我每次用大概两三百毫升牛奶，就只倒一半菌粉，另一半扔掉。 😋保温杯。保温杯要用开水消消毒，我的保温杯保温效果还是可以的。每天晚上睡前倒入牛奶和菌粉，第二天起床当早餐嘻嘻。 😋味道。原味非常酸，且没什么奶味，确实不不太符合我的口味。我又不想加糖，所以一般有两种处理。第一直接拌水果吃，加一些芒果、桃子之类有甜味的水果最好；第二，用红枣泡水冲牛奶，这样做出来的酸奶带着红枣香甜，不加糖也很好喝。 下面是成果图嘻嘻。酸奶营养比牛奶更丰富呢，这个做法也不难，我只要有时间就做，拌水果核桃什么的，超级满足。</div>

学生党一枚，宿舍没酸奶机没冰箱，靠着一个保温杯做酸奶哈哈这是之前逛路况get到的方法，做法很简单。原理就是给菌粉提供一个恒温40-50℃的发酵环境。酸奶机当然更好，我用的是保温杯，同样可以。😋牛奶→纯牛奶或奶粉都行。我用的奶粉，开水晾凉到四五十度，加入奶粉就行。原理上加入的牛奶越多，分 ...

学生党一枚，宿舍没酸奶机没冰箱，靠着一个保温杯做酸奶哈哈 这是之前逛路况get到的方法，做法很简单。原理就是给菌粉提供一个恒温40-50℃的发酵环境。酸奶机当然更好，我用的是保温杯，同样可以。 😋牛奶→纯牛奶或奶粉都行。我用的奶粉，开水晾凉到四五十度，加入奶粉就行。原理上加入的牛奶越多，分解的乳酸越多，口感更酸。 tb有水温计的，懒得买的话可以用手试一下温度，或者直接喝一口，热但是不会烫人就行，我都是凭感觉的 😋菌粉。tb上也有很多，我买的佰生优。十块钱五袋，每袋里面十条。菌粉最好是放冰箱，开封后容易坏掉。我上次没成功，应该是菌粉没冷藏的缘故。 😋比例。包装上介绍的是500ml—1000ml牛奶加一条菌粉。我每次用大概两三百毫升牛奶，就只倒一半菌粉，另一半扔掉。 😋保温杯。保温杯要用开水消消毒，我的保温杯保温效果还是可以的。每天晚上睡前倒入牛奶和菌粉，第二天起床当早餐嘻嘻。 😋味道。原味非常酸，且没什么奶味，确实不不太符合我的口味。我又不想加糖，所以一般有两种处理。第一直接拌水果吃，加一些芒果、桃子之类有甜味的水果最好；第二，用红枣泡水冲牛奶，这样做出来的酸奶带着红枣香甜，不加糖也很好喝。 下面是成果图嘻嘻。酸奶营养比牛奶更丰富呢，这个做法也不难，我只要有时间就做，拌水果核桃什么的，超级满足。<img src="https://img1.lukou.com/static/p/blog/medium/0023/03/61/56/23036156.jpg"><img src="https://img1.lukou.com/static/p/blog/medium/0023/03/61/57/23036157.jpg">

不用酸奶机也能做酸奶

可以试试哟，一般发酵六小时就可以了

看着不错[馋嘴]

优秀！懒得洗保温杯的我看看就好

喝着酸是因为你发酵时间过长导致的，试着缩短时间就好了。这个牌子的菌粉没有其他牌子的酸。

路口种草机

每人安利一样东西

刚在路口App发现的一个有意思的话题，一起来讨论吧